De la mer à l’assiette
La série de la mer à l’assiette veut montrer toutes les mains qui permettent à un crustacé,
un coquillage ou un poisson d’arriver dans l’assiette. Denis Rohou a ainsi photographié
les hommes et femmes sur les bateaux de pêche, dans la grève, dans les criées, chez les
mareyeurs, poissonniers et restaurateurs. … Lire la suite De la mer à l’assiette